Ritorna agli eventi realizzati

5・6・7 NOVEMBRE 2021
Mercato Centrale Torino – Piazza della Repubblica, 25

Ingresso libero – Orario di apertura: 10.00-23.00

“Washoku japanese culture & food fest.” è un festival dedicato alla cultura del cibo giapponese (washoku bunka) dichiarata nel 2013 Patrimonio Culturale immateriale Unesco.
L’evento si tiene al Mercato Centrale Torino in Piazza della Repubblica 25, è patrocinato dalla Città di Torino e dal Consolato Generale del Giappone a Milano e rientra nelle iniziative dei “Nagoya Days”, le celebrazioni previste per il 15° anniversario del gemellaggio tra la città di Torino e quella di Nagoya.
Con l’occasione delle celebrazioni, questa prima edizione, sarà dedicata in particolare a Nagoya e alla sua tradizione gastronomica “Nagoya meshi”.
Saranno tre giorni di approfondimenti sul tema washoku attraverso stand espositivi, workshops, degustazioni guidate, presentazioni di nuove pubblicazioni di settore e conferenze.
Il festival ospiterà anche l’evento JfacTOr, al quale potranno partecipare associazioni culturali, privati cittadini e quanti si adoperano per la promozione della cultura e delle arti giapponesi in Piemonte, per mostrare al pubblico le proprie abilità ad alto fattore Japan.

Nagoya days

E’ l’agenda di eventi organizzati per le celebrazioni del gemellaggio fra le città di Torino e Nagoya siglato il 27 maggio 2005 e del gemellaggio tra le Camera di Commercio delle due città, avvenuto il 26 ottobre 2006.

Il 5 novembre, in particolare, si svolgerà “Nagoya x Torino Global Exchange with 5G Project” a inaugurazione del nostro festival, che rientra nell’agenda dei Nagoya Days. Sul palco dello Spazio Fare del Mercato Centrale di Torino (Porta Palazzo) si terrà un concerto tra artisti delle due città in diretta streaming con Nagoya, dal suggestivo sito del Palazzo Honmaru nel Castello simbolo della città.  Alle ore 13.00 si aprirà l’ingresso per il pubblico prenotato per il pranzo e dalle 14 si potrà accedere liberamente agli stand dello Spazio Fare.